Масложировая отрасль
Масложировая отрасль республики представлена двумя подотраслями – маслодобывающей и маслоперерабатывающей.
Маслодобыча в последние годы активно развивается. Производственные
мощности по переработке семян масличных культур с 2007 года увеличены в 6,7
раза.
Сегодня маслодобывающая отрасль представлена
51 организацией, из которых 16 специализируются на переработке семян масличных
культур и 35 организаций имеют цеха по переработке.
Производственные мощности по изготовлению масложировой продукции в республике, за исключением масла растительного бутилированного, позволяют удовлетворить потребность внутреннего рынка в полном объеме.