В концерне «Белгоспищепром» оценили технологичность пищевой продукции для присвоения Государственного знака качества

Сегодня под руководством председателя концерна «Белгоспищепром» Олега Жидкова состоялось заседание комиссии по проведению оценки пищевой продукции, претендующей на присвоение Государственного знака качества по показателю технологичности.

Масштабная предварительная работа была проведена профильными структурными подразделениями концерна. В общей сложности рассмотрена 31 заявка от 17 производителей, представляющих отрасли пищевой промышленности, в которых «Белгоспищепром» осуществляет государственное регулирование.

Оценка проводилась в строгом соответствии с Положением концерна о порядке проведения оценки пищевой продукции, претендующей на присвоение Государственного знака качества по показателю технологичности. Процедура включала детальный анализ представленных документов и мультииндикативную балльную оценку каждого образца.

Числовая (балльная) оценка критериев технологичности охватила восемь ключевых направлений:

* трудоемкость изготовления единицы продукции;

* материалоемкость производственного цикла;

* энергоемкость технологических линий;

* уровень применяемых технологий;

* характеристики используемого сырья;

* техническое состояние используемого оборудования;

* прогрессивность форм и методов менеджмента качества;

* степень наукоемкости выпускаемой продукции.

По итогам сегодняшнего заседания сформирован окончательный перечень предприятий и конкретных товарных позиций, чьи производственные процессы признаны наиболее эффективными и отвечающими современным стандартам индустрии.