Новости
24.12.2025
В Беларуси утвержден новый профессиональный стандарт «Оператор в производстве кондитерских изделий»
Профессиональный стандарт «Оператор в производстве кондитерских изделий» разработан рабочей группой, созданной Секторальным советом квалификаций при Белорусском государственном концерне пищевой промышленности «Белгоспищепром».
Профессиональный стандарт разработан на вид трудовой деятельности «Оператор в производстве кондитерских изделий», применяемый при ведении технологического процесса производства полуфабрикатов и кондитерских изделий на поточно-механизированных, автоматизированных линиях и отдельных машинах (автоматах).
Инициаторами разработки выступило руководство СП ОАО «СПАРТАК» и СОАО «Коммунарка».
Необходимость разработки была обусловлена тем, что обслуживание технологического оборудования, линий по производству шоколада, мучных и сахаристых кондитерских изделий предполагает обновление требований к компетенциям и квалификациям работников в данном виде деятельности.
Это первый профессиональный стандарт, разработанный секторальным советом концерна «Белгоспищепром», который является координирующим и совещательным органом по совершенствованию Национальной системы квалификаций.
В концерне специалисты двух управлений совместно занимались разработкой нового документа: управления правовой, кадровой и идеологической работы и управления по производству продуктов питания.
В состав совета помимо работников концерна и организаций концерна входит начальник Центра развития профессионального образования учреждения образования «Республиканский институт профессионального образования».
Новый профессиональный стандарт утвержден постановлением Министерства труда и социальной защиты от 30 сентября 2025 года №109.
Его введение позволит применять единые подходы при подготовке рабочих инструкций по профессии, а также использовать стандарт при разработке образовательных программ.