Ксения Гершончик приняла участие в выездной рабочей встрече на базе РНПЦ по продовольствию

10 сентября на базе Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию состоялась выездная рабочая встреча. Мероприятие было посвящено стратегической задаче расширения применения молочных компонентов в отечественной пищевой промышленности.

В совещании приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Александр Яковчиц, представители профильного Центра по продовольствию НАН Беларуси, Института мясо-молочной промышленности, а также руководители ведущих пищевых предприятий страны.

Участники обсудили направления использования молочной продукции в пищевой промышленности, ознакомились с ассортиментом организаций молочной отрасли и обозначили перспективы их развития.

Заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Ксения Гершончик в своем выступлении рассказала о применении молочных продуктов в кондитерской, масложировой, консервной и пищеконцентратной отраслях предприятий концерна и имеющихся резервах по повышению эффективности их использования.

В ходе рабочей встречи произошел обмен мнениями по вопросам взаимодействия между отраслями и повышению эффективности взаимовыгодного сотрудничества.

К списку