Цукровая прамысловасць з'яўляецца адным з прыярытэтных напрамкаў сацыяльна-эканамічнага развіцця Рэспублікі Беларусь, якія забяспечваюць харчовую бяспеку краіны, спрыяюць развіццю сельскагаспадарчай вытворчасці.
Прамысловым бураком займаюцца больш за 370 сельскагаспадарчых прадпрыемстваў у чатырох абласцях рэспублікі: Брэсцкай, Гродзенскай, Мінскай і Магілёўскай. Рэспубліка ў цяперашні час задавальняе ўласную патрэба ў цукры на 100%.
У цяперашні час у Рэспубліцы Беларусь чатыры завода па перапрацоўцы бураковага сыравіны: ААТ «Слуцкі цукроварафінадны камбінат», ААТ «Гарадзейскі цукровы камбінат», ААТ «Скідзельскі цукровы камбінат», ААТ «Жабінкаўскі цукровы завод», агульнай магутнасцю 35,8 тыс. т перапрацоўкі цукровых буракоў у суткі.
Па выніках бураковых сезонаў 2018-2019 гадоў цукровыя заводы Беларусі дамагліся лепшых у цукровай галіне дзяржаў-удзельніц Мытнага саюза паказчыкаў: за кошт укаранення перадавых сусветных тэхналогій і абсталявання значна зніжаны страты цукру пры захоўванні цукровых буракоў і ў перапрацоўцы, скарочаны расход асноўных і дапаможных матэрыялаў, электраэнергіі на тону гатовай прадукцыі, забяспечана максімальнае выманне цукру і інш.Гэта забяспечыла ім перамогу ў конкурсе «Лепшы цукровы завод Мытнага саюза года».